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湖南高速铁路职业技术学院食堂委托经营管理(I标)招标项目补充公告

2019-7-11 18:26:49  阅读数:

各潜在投标人:

湖南高速铁路业技术学院食堂委托经理管理(I标)                 招标项目首次公告时间是2019年6月19日,于2019年7月8日发布了延期公告,现本补充公告变更如下事项:

一、提交投标文件截止时间及开标时间的变更

原公告提交投标文件截止时间及开标时间:2019年7月10日09:00

现变更为:2019年07月27日09:00

二、装修改造,开始营业时间的变更

原招标文件第一章第三项“投标人须知”第2条“中标人承诺本年度8月25日完成装修改造,开始营业,经营期从开始营业之日起计算。”

现更正为:中标人承诺本年度8月底之前完成装修改造,开始营业,经营期从开始营业之日起计算。

三、评标委员会组建的变更

原招标文件第二章“投标须知前附表”6.1.1款第3)主任评委:李岚;第4)抽取范围:纪律监督组在开标前1小时内,随机抽取6名同志;”

   现更正为:3)招标主任:李岚(全程参与,但不作为评委参与评标);4)抽取范围:纪律监督组在开标前1小时内,随机抽取7名同志。

四、类似项目的变更

原招标文件第二章“投标须知前附表”10.1.1款类似项目“指同类项目业绩(原则上是经营高校食堂,如果是经营非高校食堂,需委托单位出具食堂就餐人数不低于3000人的证明原件材料,提供合同原件备查)”

   现更正为:类似项目指同类项目业绩(需委托单位出具食堂就餐人数不低于3000人的证明原件材料,提供合同原件备查)。

五、资格业绩评分标准的变更

原招标文件第三章评标办法附表1现统一变更为:

附表1:资格业绩评审(100分)

序号

分项

最高

分值

评分标准

企业信用等级

5分

1、投标人具有餐饮企业信用等级AAA级的计5分;

2、投标人具有餐饮企业信用等级AA级的计3分;

3、投标人具有餐饮企业信用等级A级的计1分;

4、其他不计分。

质量认证情况

5分

1、具有ISO9001质量管理体系认证(有效期),计1分;

2、具有ISO14001环境管理体系认证(有效期),计1分;

3、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP危害分析与关键控制点认证(有效期),计1分;

4、具有OHSAS18001职业健康管理体系认证(有效期),计1分;

5、具有HACCP危害分析与关键控制点体系认证(有效期),计1分。

开标时提供相关证明原件,否则不计分

品牌

效应及

市场

认同度

35分

截止到2019年5月底,正在经营的就餐人数不低于3000人的食堂个数,其中连续经营10年(含)以上的,每个计3分;连续经营5(含)-9年,每个计2分;5年以下,每个计1分;出具合同原件及委托单位出具书面证明书。

(需委托单位出具食堂就餐人数不低于3000人的证明原件材料,提供合同原件备查)

荣誉、

奖励

20分

获行政部门颁发的荣誉称号,国家级每个计5分,省级每个计3分(最多计5分);

获省级餐饮行业主管部门“示范食堂”、省级教育主管部门“标准化食堂”,每个计2分;市级餐饮行业主管部门“A级食堂”,每个计1分,(最多计15分)。

(以上需提供奖励原件、合同原件备查,需委托单位出具食堂就餐人数不低于3000人的证明原件材料。)

技术

力量

25分

1、投标人为经营团队购买社保人员数量,30人(含)以上的计10分,20(含)-29人计8分,10(含)-19人的计5分;

2、投标人中取得中国餐饮行业高级职业经理人证书、取得营养师一、二级的,中式烹调师、中式面点师的,每个计1分,最多计5分;

3、为确保食品安全及保质、保鲜的供给,各投标人需提供食品采购、保质保鲜加工、运输、贮存方案的相关能力,评标委员会根据各投标人的采购、加工、运输、贮存能力,以及运输方案的科学性、先进性、合理性综合对比后,酌情计5—10分。

(第1、2项需提供近6个月在投标单位缴纳社保证明的复印件,证书原件备查)

优秀作品展示

10分

投标人自行选择2019年正在经营的样板食堂。体现最高水平、特色、亮点,提交相应文字、图片、视频(不超过3分钟)。

就餐区环境优美、美观大方,文化风格突出,备餐间、加工间整齐规范,其经营中安全管理、饭菜质量、服务、卫生管理、师生互动、举办美食节方面都表现优秀,而且成效显著,取得了省级餐饮行业主管部门“示范食堂”或省级教育主管部门“标准化食堂”的,横向比较评分,优秀9-10分,良好7-8分,一般5-6分。(上述样本提供委托经营合同、甲方的证明原件、实景照片等作为计分依据,原件备查)

 

合计

100分

 

六、合作协议条款的变更

原招标文件第四章合作协议条款第25条“合同中止或履行完毕,中标人所投入的软硬件装修、设备设施等无条件移交给甲方,不得故意破坏。”

现更正为:合同中止或履行完毕,中标人所投入的软硬件装修、设备设施请自行处置妥当,处置过程不得破坏甲方建筑物结构安全以及后续使用功能,处置结束后需甲方现场验收,如验收过程发现有损坏不当之处,甲乙双方按实际情况协商处理。

 

本补充公告为招标文件的组成部分,招标文件如涉及上述内容的应作相应调整和修改,若本补充公告与原招标文件内容有不一致之处,应以本更正公告为准。

 

招标人名称:湖南高速铁路职业技术学院

联系人:曾先生

联系电话:0734-2548081

 

招标代理机构名称:湖南三湘源招标代理有限公司

地址:衡阳市高新区延安路20号都市春天B栋12A1204室

联系人:翟女士                

电话:0734-8193575

电子邮箱:450956026@qq.com